一杯どうぞ 讃岐の味 愈簡單 愈幸福
堅持每一個讚岐製麵基準,傳承百年的手打烏龍麵經驗,
依季節計算鹽水比例,要求小麥蛋白質含量,
天天熬煮昆布柴魚湯汁。品質有絕對的保證,
一碗烏龍麵的感動即將開始....
 
  為了讓客人品嚐到原汁原味的日本烏龍麵,不但遠赴日本有「烏龍麵縣」之稱的
香川縣,拜師學藝,獲得有一百多年歷史的日本「さぬき麺機株式会社」技術與設備
合作。

  我們注重「視覺」-採用開放式的廚房、每天現做現煮麵條。「聽覺」-現場現
炸天婦羅、親切熱情的招呼聲。「味覺」-嚴選頂級食材,日本進口麵粉及醬料,並
注重「專業性」以及「附加價值」。

  每位顧客,都希望店舖能夠有一般家庭無法達到的專業性,與此同時還能提供更
加物美價廉的商品。讓客人能親眼看見並欣賞烹飪的情景,營造一個充滿臨場感的店
舖。我們也積極地發展不同年齡層的顧客所喜愛的自助式讚岐烏龍麵,獲得了許多顧
客的熱情支持與愛護。     

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