讚岐麵機總公司介紹


讚岐製麵機產品

  >店舖用烏龍麵製麵機

   >店舖用拉麵專用機

              
   讚岐一番 AP-6型
  
 
 

攪拌製麵機(配備刀刃切割)同捆配備,真實再現了手工藝

匠 的技術,從讃歧推廣到日本全土, 擁有的註冊專利從手

擀 麵製作法特許專利開始,擁有許許多多註冊專利的“製

麵專 門店”必備的 小型優化型製麵機。毫無操作經驗也可

簡單操 作,製麵品質獨樹一幟。最高加水率可達60%,放

入麵粉量 減少,大大縮減了製麵成本。無需換刀頭,通過

傳送帶的調 速可做出拉麵、烏龍麵 、蕎麥麵、義大利麵四

種不同的麵。

生產能力:300人份/小時

客席數:100席

 

 名稱

手打麵機

 型號

讚岐一番 AP-6

 體積(W*D*H)

1110*765*1230(mm)

 電源

單相100V 或3相200V 50/ 60Hz

 消耗電力 / 能力

SN-6A型P

100W/ 3-6kg/ 次(攪拌機)

RP-1A型P

100W/ 1kg/ 次(延壓機)

讚岐一番

345W/ 300份/ 小時(製麵能力)

合計

545W

 材料

波浪滾紮、平面滾紮

聚丙烯(長度720mm)

波浪滾紮(延壓機)

SUS304

傳送帶

樹脂 NS82UG0/2G

刀片

SUS(長度360mm)

攪拌葉片

SUS304

安全外罩類

SUS430 SPCC

下部台

SUS430

 重量

上部(製麵機)

205kg

下部配套設施

170kg

合計

375kg

 

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